今天小妹子特別約了毛 uncle 賢伉儷、由紐約來探訪雙親的兒子 Peter,最最難得是 Bonita 於百忙中能抽空共晉午餐。
地點是渥烈治商場的半島公館。
公館開業五個月,聽說租金昂貴,每天業績有一萬元才算收支平衡。。。
如此說來,餐、飲定必要有特式配合價錢囉!
不過,店內九成國內客人,亦算是另類配合吧!
看著公館裝修,樓頂還可以,樓面嘛,欠點氣派。。。
整體食物唔錯,招呼嘛,欠點成熟。。。
有話公館是國內一大集團,會在溫哥華大展拳腳,除渥烈治商場外,將於烈治文開五間分店。
就職飲食業的朋友,機會來啦!
多謝心言圖文並茂的介紹。
回覆刪除AT
如果 10 分滿分,請問妳會俾呢間公館幾多分呢?
回覆刪除有競爭才有進步,這家酒樓要生存就要做得更好。不知道他們會看到心言扎記嗎?
回覆刪除都說酒樓業是英雄地,見多少結業,見多少開張!重點是服務體貼,價錢合理,泊車方便。心言品評,非常精準!
回覆刪除這位毛uncle有心言姐妹這麼細心關懷的晩輩,實在好福氣!
回覆刪除嘉露
嘉露,
回覆刪除毛耀燊賢伉儷和靄慈祥、善心、好客丶愛惜身邊的朋友,對後輩扶持,有很多我們學習的地方。。。
能夠作為朋友,是心言的福氣 :)!
心言唔係食家,
回覆刪除從客人身份。。。
7.8 分 :)。