今次香港之旅讓心言最深刻印象的食物是紅米腸!
離港當天乘坐晚上七時廿分航班，毛uncle 及 aunty 特別約了我們到至愛飯堂，食通天內的「鍾菜」午飯，毛 aunty 點的很豐富，最後只欠紅米腸，心言建議取消，毛 aunty 堅持我們一定要試。終於紅米腸上枱，貌似六件 "toro sushi" ，心言怕食滯，堅持只吃一件。。。
結果最後連照片中這一件，連吃了兩件!
紅米腸用紅米做腸粉皮捲上內藏蝦膠的油炸鬼，油炸鬼皮脆，蝦膠味鮮包汁，加上外皮洒上的芝麻，啖落簡直是人間美食，無可抗拒！
香港的朋友們，心言要特別推介「鍾菜」的確價廉物美，無論點心、午餐、晚飯超色、香、味美，甜品：楊枝甘露，杏仁茶，芝麻、合桃糊也好好味!
多謝您的介紹，唔講真係唔知。
回覆刪除AT
紅米腸呢啲咪叫做深藏不露囉！
回覆刪除AT 及逸名君，
回覆刪除當時聽到叫紅米腸只知道是紅米做的腸粉，
並不知道內藏什麼，
吃一口後，誠如逸名君所讚：深藏不露!
〝紅米腸用紅米做腸粉皮捲上內藏蝦膠的油炸鬼，油炸鬼皮脆，蝦膠味鮮包汁，加上外皮洒上的芝麻，啖落簡直是人間美食，無可抗拒！〞咁嘅形容詞，簡直引人入勝，唔去試下點對得住自己！除左紅米腸同D糖水仲有乜特別好介紹？
回覆刪除肥師奶
肥師奶，
回覆刪除鍾記好食嘅嘢好多，鮑汁鳳爪，咸水角，週末才有的切片豬手。。。
最好都係親身體驗!